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我們倆今天要來介紹自家甜點，司康＆奶酥醬

SENHOPLAY_日堯踏月手作甜點工作室,

這故事說來也奇妙,我們原本都不喜歡司康這東西,

因為曾經的印象跟大家一樣,覺得司康就是很乾,每次吃都很像快噎死的感覺,

後來吃到一家司康店後打破的這個印象,原來司康也能是那麼好吃的東西,

於是我們開始到處吃司康專賣店,可是真正讓我們覺得好吃的卻不到三家,

好好奇為什麼同樣的東西做出來卻可以差那麼多那麼多那麼多！！！！

因此,

這個計畫就誕生了....

我們嘗試了無數次的實驗及調整,終於能呈現出媲美我們心中第一名的樣子！！

秉持著我們的理念,美食指標,分享最真實的生活,

希望大家都能因為這些生活小小的美好感受內心大大的跳動,

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我們主打司康及奶酥醬

司康小故事👇🏻
司康又稱英式鬆餅，最早來自於葡萄牙，是隨著大航海時代傳入英國。
在英國下午茶文化代表性的甜點，原是貴族的甜點，但因平民化而發揚。
可以變化出很多口味，也是介於蛋糕跟麵包或餅乾之間的小點心，

可作為輕食或是甜點食用。

食用方式：

最佳賞味期是3天
冷藏5日、冷凍14日
盡量能在賞味期限內吃完

打開司康後🤤
1.宅配肯定是冷藏出貨，收到貨一定要記得加熱後再吃風味最棒哦，千萬別偷懶啦！
2.自取或是面交是當天出爐，但交付到您手上也肯定冷卻了，都一樣建議加熱後吃口感會很不一樣哦😉

加熱過程中🤤
1.頗面切開面朝上在回烤。
2.烤箱預熱到180度，回烤3-5分鐘，烤到表面極熱就可以囉
3.不解凍回烤，烤6-8分，依然烤到表面極熱即可。

上桌後🤤
1.抹上果醬或是鮮奶油再吃。
2.準備泡上一杯茶或是一杯咖啡。
後續就是，享受人生的時刻

👉🏻沒在烤箱怎麼辦呢？
可以使用平底鍋煎至兩面微焦就可以囉

或是使用氣炸鍋,170度6分鐘

(有第一次經驗後,後續可以依自己喜好微調唷)

✨我們用料實在，不含化學成分、防腐劑，
盡可能的將油脂及糖的比例降低，讓我們再享受的同時也能是輕鬆沒負擔的。
口感上也經過特殊調整成大眾較喜愛的樣子，
外酥內濕潤，不會過乾，很香很好吃！

奶酥醬

招牌跳動奶酥：鹹蛋黃口味的

慵懶奶酥：經典原味的

奶酥醬最佳賞味期30天，開封過後建議及早吃完，也可以買一條厚片吐司一次抹完，

要吃直接把厚片拿出來烤就可以囉！

注意注意⚠️
奶酥宅配都是冷藏宅配，因應天氣因素悶熱，低溫宅配相對比較能把關品質安全。
所以呢！奶酥醬都要提早3-4小時在室溫中退冰，完全退冰的狀況下是很好抹的哦

吃奶酥只需要準備兩個最主要的東西，就是要先買條吐司、在拿著退冰的奶酥，

這兩個準備好就可以來享受我們奶酥的香酥脆啦🤤🤤

烤箱溫度預熱180度，烤4-5分鐘，表面金黃就可以囉，因個人口味不一樣，都可以自行調整。

教你怎麼抹🍴🍞
0.1公分薄薄一層：奶酥醬省起來用，奶酥淡香不膩。
0.3公分剛好兩層：奶酥濃厚卡滋卡滋剛剛好。
0.5公分厚厚三層：罪惡感滿滿，這0.5公分的奶酥醬，約吃越香，停不下來一口接一口。
奶酥愛好者，隨便抹每次都0.5公分以上，吃下去就知道真的好爽呀！！！

奶酥醬成分秉持天然，用料單純不加任何添加物、化學成分也不含防腐劑，